डेयरी फार्म ऐसे खोलें, जानें कैसे मिलेगा डेयरी फार्म के लिए बिज़नेस प्लान

डेयरी फार्मिंग बिज़नेस प्लान बनाना

डेयरी फार्मिंग बिज़नेस प्लान में विभिन्न घटक शामिल होने चाहिए जो निम्नलिखित हैं:

• परिचय: व्यवसाय, उद्देश्य, प्रमुख मुद्दों, बुनियादी व्यापार विवरण और फाइनेंशियल समरी (मौजूदा व्यवसायों के लिए) का वर्णन करना। फाइनेंशियल समरी में रेवेन्यू और मूल्य, नेट फार्म इनकम और कैश फ्लो, वर्किंग कैपिटल आदि से संबंधित बुनियादी डेटा की जानकारी होनी चाहिए।
• मिशन स्टेटमेंट: व्यावसायिक मिशन जिसमें यह व्यवसाय अपने ग्राहकों के लिए सस्ती या बेस्ट कीमतों पर उच्चतम गुणवत्ता वाले दूध या डेयरी उत्पादों का उत्पादन कर सकता है।
• फार्म लोकेशन और हिस्ट्री: बिज़नेस प्लान में फ़ार्म बनाने के लिए तय क्षेत्र, शहर और राज्य की संबंधित जानकारी शामिल होनी चाहिए। योजना में पट्टे या किराए पर ली गई जगह का विवरण भी होना चाहिए।
• मवेशी और फार्म मशीनरी/उपकरण: डेयरी फार्मिंग व्यवसाय में उपयोग किए जाने वाले कुल मवेशियों की संख्या और प्रस्तुत किए जाने वाले नामों और बिलों के साथ खरीदी गई मशीनरी की संख्या और प्रकार।
• प्रस्तावित बिज़नेस आइडिया और मार्केटिंग रणनीतियाँ: योजना में विभिन्न विज्ञापनों, व्यावसायिक प्रस्तावों, मार्केटिंग रणनीतियों, किए जाने वाले नए उपक्रमों, ब्रांड कैंपेन आदि से संबंधित सभी जानकारी होनी चाहिए।
• कार्यान्वयन योजना सारांश (Implementation Plan Summary): योजना सारांश को पूरा करने के लिए प्रत्याशित समयसीमा के साथ नई और बेहतर मैनेजमेंट को लागू करने के लिए व्यावसायिक योजनाओं को चित्रित करना चाहिए।

अगले पांच वर्षों का लक्ष्य, भारत में डेयरी फार्मिंग बिज़नेस शुरू करने के लिए आवश्यक सभी लाइसेंसों और अनुमतियों के विवरण के साथ साल-दर-साल का विवरण।

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डेयरी फार्मिंग बिज़नेस कैसे शुरू करें?

इसके अलावा, चलिए डेयरी फार्मिंग व्यवसाय शुरू करने से जुड़े कई कदमों के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी हासिल करते हैं। डेयरी फार्मिंग व्यवसाय शुरू करने से पहले 7 सबसे महत्वपूर्ण कार्य हैं जो निम्नलिखित हैं:

• विशेषज्ञों/पेशेवरों और मार्केट लीडर्स के साथ बातचीत
• गहन बिज़नेस रिसर्च करना
• जानवरों के लिए स्वस्थ बुनियादी ढांचे की योजना बनाना
• फीडिंग व वेस्ट मैनेजमेंट कार्यक्रम बनाना
• संबंधित अधिकारियों से लाइसेंस प्राप्त करना
• फंड प्राप्त करना या बिज़नेस लोन प्राप्त करना
• अपने बिज़नेस का नाम तय करना
• अपने बिज़नेस को एक कंपनी या MSME के रूप में रजिस्टर्ड करना

डेयरी फार्मिंग बिज़नेस शुरू करने के लिए (यदि छोटे पैमाने पर उद्यम), उद्यमियों को शुरुआती चरणों में कम गायों या भैंसों का चयन करना होगा। मांग के आधार पर बाद के चरणों में मवेशियों की संख्या बढ़ाई जा सकती है।

बिज़नेस मालिकों को अपनी फर्म को सोल प्रोप्राइटरशिप , पार्टनरशिप , प्राइवेट लिमिटेड , पब्लिक लिमिटेड, लिमिटेड लाइबिलिटी, गैर सरकारी संगठन आदि के रूप में रजिस्टर करके एक कंपनी रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट की आवश्यकता होती है।

डेयरी व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको उसे मैनेज करना होगा:

• खाने का और खाद का भंडार
• चारागाह के लिए सिंचाई प्रणाली
• दूध देने की दुकान
• मौसम से बचाव के लिए शेड
• दूध के भंडारण स्टोरेज सुविधा
• अन्य संबंधित मशीनरी और उपकरण

इसके अलावा, बिज़नेस मालिकों को संबंधित अधिकारियों से लाइसेंस, परमिट और अनुमति प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। बीमारी, टीकाकरण आदि जैसे विशेष परिस्थितियों में एक राज्य से दूसरे राज्य में जानवरों को पार करने के लिए विशेष लाइसेंस की आवश्यकता होती है।

NABARD सब्सिडी

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नेशनल बैंक फॉर एग्रीकल्चर एंड रूरल डेवलपमेंट (NABARD) ने डेयरी एंटरप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट स्कीम (DEDS) के तहत एक सब्सिडी योजना शुरू की , जिसमें किसानों को अप्रूव्ड बैंकों के माध्यम से डेयरी फार्मिंग लोन पर सब्सिडी प्राप्त करने में लाभान्वित किया जाएगा। किसानों को 33.33% सब्सिडी का लाभ मिल सकता है। अप्रूव्ड क्षेत्रीय ग्रामीण बैंकों (RRBs), या वाणिज्यिक और सहकारी बैंकों में जाकर आवेदक निकटतम बैंक के प्रतिनिधियों से सभी आवश्यक जानकारी से संबंधित सब्सिडी और 7 लाख रु. तक का लोन प्राप्त कर सकते हैं।

स्त्रोत: कृषि जागरण

डेयरी फार्मिंग बिज़नेस प्लान की आवश्यकताएं

डेयरी फार्म का बिज़नेस शुरू करने से पहले या बाद में आपको नीचे बताई गई बातों का ध्यान रखना होगा:-

• शेड: मवेशियों को रखने के लिए खेत की भूमि में उचित ढका हुआ क्षेत्र होना चाहिए।
• भूमि: खेत मालिकों को पशुओं के लिए चारे की फसल उगाने के लिए खेती योग्य क्षेत्रों या भूमि को बनाए रखना चाहिए। भूमि क्षेत्र मूल रूप से मवेशियों की संख्या पर निर्भर करता है। आमतौर पर, 1 एकड़ भूमि लगभग 7-10 गायों को खिलाने के लिए पर्याप्त है।
• पानी और चारा: ये दोनों चीजें अधिक मात्रा में होनी चाहिए, क्योंकि पानी हरे चारे की वृद्धि में मदद करता है और चारे से मवेशियों के उचित पोषण में मदद मिलती है।
• नस्ल चुनना और टीकाकरण : अधिक दूध देने के लिए, अच्छी नस्ल का चयन होना चाहिए। इसके अलावा, बीमारियों को नियंत्रित करने और गाय के स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए, उनके केटरटेकर के पास एक वैक्सिनेशन शेड्यूल होना चाहिए।

ज़्यादा डिमांड वाला बिज़नेस होने के नाते, पशुपालन में आवश्यक निवेश की तुलना में मार्केटिंग लागत बहुत कम है। हाल के शोध और निवेश बाज़ार विश्लेषण के अनुसार, भारत के ग्रामीण या शहरी क्षेत्रों में छोटे पैमाने पर डेयरी फार्म शुरू करने के लिए निवेश सीमा लगभग 10 लाख रु. से 20 लाख रु. है। बड़े पैमाने पर डेयरी फार्मिंग व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक निवेश 1 करोड़ रु. या उससे भी अधिक हो सकता है। इसलिए, इस व्यवसाय के लिए लोन लेने के  इच्छुक व्यक्ति कम ब्याज दरों पर बैंकों और NBFC द्वारा दिए गए सभी सर्वोत्तम उपलब्ध बिज़नेस लोन विकल्पों की जांच और तुलना कर सकते हैं और उनके लिए अप्लाई कर सकते हैं।